БУДУЩИЕ ТОВАРОВЕДЫ ПРОДЕГУСТИРОВАЛИ ЧЕРНЫЙ СЫР

Прошлая неделя была также отмечена и весьма познавательным и интересным выездным занятие группы товароведов 3 курса.

В рамках изучения профессионального модуля ПМ.02. «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» посетили 27-ю Международную выставку продуктов питания и напитков WorldFood Moscow в выставочном центре «Экспоцентр» в Москве.

Целью занятия было повышение интереса у обучающихся к предмету изучения, формирование профессиональных компетенций, изучение ассортимента товаров животного происхождения, сбор материалов для курсовой работы.

На выставке студенты знакомились с ассортиментом молочных товаров, сыров, мясных и колбасных изделий, растительных масел, рыбных товаров.

Наибольшую активность студенты проявили при дегустации сыров различных производителей. Самый большой интерес вызвали сыры с различными наполнителями, в том числе черный сыр с активированным углем.

Многие в первый раз увидели некоторые виды рыбы и морепродуктов, которые были представлены в широком ассортименте на выставке.

Как всегда было познавательно, вкусно и интересно!