В процессе изучения темы «Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров» по профессиональному модулю ПМ.02. “Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров” у студентов-товароведов 3 курса, учебное занятие прошло не традиционно – за партами, а в Ихтиологическом музее нашего института.
Занятие было построено на основе музейной коллекции основных видов промысловых рыб для более глубокого и прикладного изучения предмета.
Музейные уроки уникальны, носят яркий эмоциональный характер, они не только возбуждают любопытство и привлекают внимание студентов к изучаемому объекту, но и заставляют задуматься, побуждают искать свои собственные ответы и самостоятельно формулировать выводы на основе собранной в музее информации, поскольку ответы на них иногда нельзя найти в учебнике.
Будущие товароведы много узнали о разнообразии гидробионтов, с удовольствием воспринимали информацию, рассматривали стенды, держали в руках чучела рыб.
