С 27 апреля по 25 мая в Дмитровском рыбохозяйственном технологическом институте проходила научно-практическая конференция студентов «Дни науки ДРТИ». Участниками стали не только студенты института, но и школьники из семейной школы «Гудвин» и Гимназии «Дмитров», которые выступили наравне со старшими товарищами и показали достойный уровень подготовки.
Конференция объединила пять тематических секций, охвативших ключевые направления подготовки в институте.
На секции «Водные биоресурсы и аквакультура» обсуждались искусственное воспроизводство ценных видов рыб, технологические особенности выращивания осетровых в фермерских хозяйствах, морфобиологические характеристики рыб из водоёмов различных регионов страны, а также аквариумное направление.
Участники секции «Товароведение» представили результаты экспертизы качества потребительских товаров и исследований потребительских предпочтений — от жевательного мармелада и зелёного чая до творожных сырков и оливок.
Секция «Перспективные вопросы развития гуманитарных наук в условиях новой реальности» объединила доклады, посвящённые читательским практикам молодёжи, эко-активизму, вопросам охраны труда в рыбоводных хозяйствах, а также психологической адаптации спортсменов и профилактике эмоционального выгорания студентов.
На секции «Инновационные технологии в производстве продуктов питания» рассматривались перспективные разработки в области пищевых производств: проекты технологических линий по выпуску рыбных, мясных и овощных консервов, технологии производства сушёных смесей, овощных чипсов, вяленых соусов и обогащённых мучных полуфабрикатов.
Секция «Юбилей ДРТИ: 60 лет пути к успеху» была посвящена истории института — от первых учебных дней до создания народного музея «Строка, оборванная пулей» и роли курсов повышения квалификации в становлении вуза.
Конференция показала высокий уровень вовлечённости студентов в науку — от серьёзных технологических разработок до искреннего интереса к истории института.