Студенты проводят оценку качества вафель

Обучающиеся 3 курса специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”, в рамках одного из профессиональных модулей, провели оценку качества вафель с ореховым вкусом трех торговых марок.

Маркировка образцов была проверена на соответствие ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», органолептические показатели будущие товароведы – эксперты проверяли на соответствие ГОСТ 14031-2014 «Вафли. Общие технические условия».

Проведение таких учебных занятий позволяет студентам намного эффективнее развить профессиональные умения и навыки.